俺と賞味期限






消費期限の過ぎた物は絶対に食べない。

賞味期限の過ぎた物も絶対に食べない主義だったが、最近は多少なら
過ぎててもいいかなと妥協するようになった。
物価高の影響である。


賞味期限については多少過ぎても健康には影響ない。
この影響の無さを利用して賞味期限の改竄は頻繁に行われている。
大手でもやっている。超大手でもやっている。知人の会社でもやっている。
箱買えたりシール張り替えたりして数ヶ月ぐらいは延ばしたりする。
場合によっては再延期なんかもやったりして、もう元の期限なんかわかっ
たもんじゃない。


すうすると、賞味期限ちょっと過ぎてもいいかと思っていた商品が実は2
年経過してましたってこともありえるわけだ。


梅干しや冷凍食品などのように腐る心配の無いものでも、表示義務のあ
る物(加工食品とか)は賞味期限を表示しなくてはいけない。
それらは大丈夫と言えば大丈夫だ。


コンビニでおにぎりの消費期限改竄もあったがあれはだめだ。
半日ぐらいなら過ぎても大丈夫だと思って食べると実は２日過ぎてました
ってこともあるわけで、知らぬ内に腹を壊したりするだろう。

たまに謎に腹を壊すのはこのようなケースなのかも。



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